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1. Kartoffelsalat
2. Gemischter Salat mit Hausgemachter Norddeutschen Salatsoße
3. Bunte Kopfsalatnester mit Joghurt-Kräuterdressing
4. Nudelsalat mit Ananasstücken
5. Nudelsalat mit Rucola, getrocknete Tomaten, Parmesan und Honig – Dressing
6. Rote Kidney Bohnensalat mit Schafskäse und Mais
7. Feldsalat mit Tomaten und Putenbrustscheiben
8. Kisir Türkischer Hirsensalat
9. Gemischter Feldsalat mit Schinkenwürfel und Himbeeressig – Dressing
10. Schichtsalat mit gekochtem Schinken, Ananas, Mais und Sellerie
11. Radicchio – Walnuss Salat mit Fenchel, Parmesan und Honig – Dressing
12. Nudel/Rucola/Salat mit Parmaschinken, getrockneten Tomaten, Mozarella und Pinienkernen
13. Mango – Avocado Salat mit Hühnerbruststreifen, Rucola und Tomaten
14. Carpacchio von Rote Beete mit Feldsalat, Birnen und Kürbiskernkrokant
15. Carpacchio vom Rind mit Pinienkernen, Rucola und Parmesan
16. Roastbeef mit Johannisbeersoße auf Rucolasalat mit gerösteten Pinienkernen und geriebenen Parmesan
17. Antipasti mit Zucchini, Obergienen und Champignongs
18. Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch und Mozarella
19. Gefüllte Obergienen ( Imam Bayildi ) mit Hackfleisch und Knoblauch – Joghurt – Soße
20. Gefüllte Rote Paprika mit Hackfleisch und Knoblauch – Joghurt – Soße
21. Gefüllte Weinblätter mit Reis und Korinthen
22. Gefüllte Weinblätter mit Reis und Hackfleisch und Knoblauch – Joghurt – Soße
23. Gefüllte Tomaten mit Hüttenkäse und Gartenkräutern
24. Gefüllte Tomaten mit Pikanter Hackfleischmischung

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1. Ananas Päckchen
2. Artischocken-Parmesan-Röllchen
3. Bärlauch Eier
4. Brotpralinen mit Schafskäsefüllung
5. Bruschetta italiano
6. Bruschetta mit grünem Spargel und Tomaten
7. Chickensticks zu Frischkäsedip
8. Chorizo-Brød mit Limetten-Avocado-Dip
9. Crostini mit Thunfischcrème
10. Feine Zucchini
11. Feurige Teufelseier
12. Fingerfood Snack mit geräucherten Forellenfilet
13. Forellentaler
14. Garnelen Spieße
15. Gefüllte Bresaola Säckchen
16. Gefüllte Eier mit Speck
17. Hawaii Schiffchen
18. Käserolle
19. Lachsröllchen
20. Lachstatar Brötchen
21. Melonenschiffchen
22. Nürnberger Bratwurst in Blätterteig
23. Schinkenröllchen
24. Tortillini Spießchen
25. Wrap mit gebratenem Hähnchen und Gemüse
26. Zucchini – Parma – Röllchen
27. Zucchini – Röllchen

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1. Kartoffeln mit Petersilie
2. Schlesische Klöße
3. Erbsen und Möhren
4. Rotkohl mit Apfel
5. Rote Beete mit Koriander
6. Blumenkohl
7. Grünkohl
8. Rosenkohl
9. Brocoli
10. Marinierte Karotten
11. Bandnudeln
12. Spätzle
13. Reis
14. Bulgur
15. Kartoffelpuffer
16. Zucchinipuffer
17. Falafel
18. Herzhaft gewürzte Kartoffelecken
19. Knusprige Kartoffeltaler mit Schinkenwürfeln und Gartenkräutern
20. Herzhaft gewürzte Kartoffelecken
21. Rosenkohl mit Mandelbutter und Speckwürfel
22. Reis mit Rosenkohl
23. Prinzessbohnen in Speckmantel
24. Blumenkohl überbacken mit Ei
25. Kartoffel–Blumenkohl Gratin
26. Nudel Gratin

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1. Obstsalat
2. Milchreis
3. Grießpudding mit Rote Grütze
4. Zitronen – Joghurtcreme
5. Mousse au chocolat
6. Schoko – Sahne mit Birne
7. Quarkcreme mit Kirschen im Glas
8. Himbeersorbet mit Sekt
9. Erbeermousse
10. Joghurt-Aprikosen Traum
11. Joghurt-Himbeeren Traum
12. Himbeer-Triffle
13. Himbeer – Frischkäse – Traum mit Mandelkrokant
14. Schwarzwälder Kirschtorte im Glas
15. Sex on the pan
16. Himbeer-Frischkäse-Traum mit Krokant
17. Waldfrucht-Stracciatella-Panna Cotta
18. Trauben-Dessert mit Mascarpone
19. Himbeer-Mascarpone auf Wienerboden im Glas
20. Sünde im Glas
21. Welfencreme
22. Kalter Kaffeesoufflé
23. Maskarpone-Himbeer-Quark mit Früchten
24. Zitrus-Panna-Cotta mit Früchten
25. Creme brulee
26. Karamell-Tiramisu
27. Himbeer-Pannacotta
28. Basilikum-Quarkmousse mit Balsamico-Erdbeeren
29. Orangen-Pannacotta mit exotischen Früchten

Weihnachts Desserts

1. Zimt-Parfait
2. Joghurt-Panna Cotta mit Glühweinsauce
3. Christbirne auf Orient Walnuss-Teppich
4. Bratapfel in Nussmantel
5. Schneebälle mit Zimtpflaumen